一直以来，锡林浩特市立足资源禀赋，精准施策、靶向发力，聚焦奶业全产业链提质增效，从政策赋能、集群建设、三产融合三个维度破局，持续激活奶业振兴内生动力，推动奶业高质量发展迈出坚实步伐。

　　筑牢政策根基，为奶业发展增添动力。内蒙古自治区出台政策，从奶源基地建设、加工设施升级到品牌培育给予全链条支持；锡林浩特市同步落实专项补贴，累计投入2049.7万元，扶持26家中小养殖场进行改造、25家乳制品小作坊提档升级。企业享受房租减免、免费检验等专项政策补贴，借助标准化厂房、第三方检测室等完善配套设施降低运营成本，年产值从几十万元增长到500万元。目前，当地已研发出手撕奶酪、冰皮奶酪等10余种创新产品，产品覆盖全国20多个省份。同时，落实饲草料收储补贴541.2万元、性控冻精补贴125.6万元，推动6家手工作坊升级为生产企业。“十四五”期间，奶牛存栏由3万头增长至7.4万头，占全盟比重的25%；产奶量由年产8万吨提升至年产13万吨，占全盟比重的23%。

　　建设产业集群，发挥产业品牌效应。自2018年启动建设首放食品加工园区以来，该市于2022年跟进打造锡林郭勒奶酪产业园，累计完成投资3亿元，建成标准化生产空间超10万平方米，引入低温杀菌、益生菌添加等先进工艺，在保留传统风味的同时实现产品品质跃升。目前，园区已签约入驻商户18家，其中9家获得SC认证，涵盖13大类30余项产品，年产各类奶制品2.8万吨。该市全力攻坚“锡林郭勒奶酪”品牌建设，目前，希牧赛商贸、颂达来食品等4家企业、9家小作坊共计13家经营主体已获得品牌授权，2025年该品牌销售额达9500万元。全市获得注册登记的传统奶制品小作坊达到109家，其乳制品产量占据60%以上的市场份额；奶制品产值从2020年的2.1亿元增长至2025年的3.3亿元。

　　促进三产融合，串起产业致富链条。积极拓展“奶业+文旅”新路径，推动奶业从“单一加工”向“三产融合”转型，让“生态奶罐”的价值在全产业链上充分释放。将奶酪文化产业园打造为国家3A级工业旅游园区，配套建设游客服务中心、奶酪旗舰店、主题露营地等设施，连续承办4届“锡林郭勒奶酪美食品鉴汇”和3届“锡林浩特市奶酪文化节”，年接待游客达5万人次，旅游收入达260万元。