连日来，蔡木山乡砧子山村平菇种植基地暖意融融、生机勃发。依托乡村振兴政策赋能，基地完成设施提档升级，全新投用半自动化菌棒生产流水线，推动平菇产业提质增效，为乡村高质量振兴注入强劲动能。

　　走进现代化生产车间，机械低鸣运转，工人分工协作，叉车往来穿梭，常压灭菌柜蒸汽升腾，处处呈现繁忙有序、干劲十足的生产景象。以往人工拌料、手工装袋、人力码垛的传统劳作模式，工序繁琐、费时费力，且菌包规格参差不齐、品质难以统一。

　　如今，随着半自动化流水线落地投用，原料倒入搅拌机后，便可自动完成搅拌、装袋、压实等一体化工序，辅以人工精细封口，再经高温灭菌处理，有序进入接种、码垛等后续流程，生产效率大幅提升，人工成本有效降低，标准化生产水平显著增强。

　　当前，正值菌棒制作、码垛培育的关键阶段。车间内，工作人员配合默契、操作娴熟，严格把控每一道工序。据基地技术人员介绍，平菇生长条件严苛，对棚区温度、湿度、光照、通风等环境指标要求精密，唯有精细化管控、科学化管护，才能保障菌菇长势均匀、肉质肥厚、品质上乘。

　　技术人员 龚楚才表示菌丝发好之后码垛，码垛之后就准备出菇。从接种算，大概 30 天能出菇。在码垛之前，棚里温度要达到百分之三四十，出菇时候要有湿度，要达到百分之八九十，还有光线、温度这些要求。

　　近年来，多伦县持续优化特色农业产业布局，大力发展食用菌特色产业。2025年，多伦县茂源种植专业合作社 374 亩野生食用菌种植基地，成功纳入自治区食用菌绿色高产高效生产技术示范推广项目。

　　借力乡村振兴项目扶持，合作社完成菌棒生产车间改造扩建与生产设备迭代升级，全流程标准化、集约化生产模式逐步成型。打包完成的菌包统一送入灭菌柜，在 100℃恒温环境下持续消杀十小时，彻底祛除杂菌、净化生长环境，守护食用菌绿色原生态品质。

　　蔡木山乡砧子山村茂源种植专业合作社负责人 马宏博表示我们合作社是在 2025 年依托乡村振兴项目新建的菌棒生产车间，效率提高 5 倍多，今年预计做 130 万包菌棒，做得快就能更好抢占市场，提前出菇，提高经济效益。

　　眼下，一批批优质菌包有序入棚培育，在恒温恒湿环境中静静蓄势、培育菌丝。按照生长周期推算，约一个月后首批平菇即可成熟采收、集中上市。

　　设施升级改造后，不仅有效压缩用工成本、统一菌包标准、提升出菇成活率，更缩短生产周期、抢抓市场先机，让本地优质平菇快速走进千家万户。

　　小菌菇撑起大产业，新设施赋能新发展。平菇基地的提质升级，既夯实了村级特色产业根基，拓宽了群众就近就业、稳定增收渠道，又持续延伸农业产业链条、激活乡村发展内生动力，以特色菌业兴旺助力产业振兴。